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New Farmers - Un viaggio tra i nuovi agricoltori

Questa sera su Tv2000 alle 19.30 andiamo a Configni, in Lazio, a scoprire l’olio extra vergine della Sabina. Elisa Ciras Angelici, farmacista e imprenditrice agricola, gestisce insieme ai genitori e ai fratelli Chiara, Damiano e Aurora l'azienda fondata dai nonni. Con 3.000 piante ed un frantoio aziendale vengono lavorati 4 quintali di olive all'ora per la produzione di olio extravergine di oliva.
Grazie ad un sistema di precisione creato dal fratello Damiano, è possibile migliorare le capacità di raccolta in campo e controllo della qualità del prodotto: tutto con una stazione agro-meteo posizionata nell’uliveto!
Ma l’olio di Elisa non è impiegato solo nel settore alimentare, grazie infatti alle sue conoscenze in campo farmacologico, Elisa ha sperimentato la produzione di un unguento cicatrizzante a base proprio del suo olio!
Con Icaro Francesca Magnoni Gianmarco Zannoni Roberto Bianchi Max Alberici Confagricoltura Confagricoltura Viterbo Rieti

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